Alpe di Siusi Balance in autunno

Un autunno attivo e sano!
1 settembre - 14 ottobre 2020

Anche quest'autunno i più vari eventi e workshop all'insegna del relax e benessere offrono una pausa di relax psico-fisico e consentono di fare il pieno di energie per l'imminente inverno con l'aiuto della natura. Le esperienze nel suggestivo paesaggio autunnale garantiscono autentici momenti di relax e piacere gastronomico presso le aree energetiche dell'Alpe di Siusi e nelle località di Castelrotto, Tires al Catinaccio, Siusi e Fiè allo Sciliar.
Gli eventi, che hanno luogo settimanalmente, sono adatti ad adulti e giovani a partire da 14 anni. Per partecipare a questi appuntamenti è necessario iscriversi presso gli uffici informazioni dell'area vacanze Alpe di Siusi.
  

Pacchetti Balance
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Forza mentale: il dono di bosco e radici

Martedì, 1, 8, 22 e 29 settembre, 6 ottobre 2020 e mercoledì, 16 settembre 2020
dalle ore 14.00 alle 18.00

Proprio come le piante e gli alberi raccolgono nelle loro radici le sostanze nutritive, di cui hanno bisogno in inverno, anche le persone “ricaricano le batterie” grazie al calore dei raggi del sole autunnale. Presso il Karlottenkofel, una località energetica a Siusi allo Sciliar, Monika vi insegna a fare il pieno d’energia per l’inverno durante un bagno nel bosco. Nel vicino Furscherhof, un maso gestito in modo biologico, abita Elias che ci racconta come la natura e le stagioni influenzino la sua vita, rivelandoci come verranno prodotto alimenti speciali, che potrete degustare nel fienile del maso.

Esperti:
Monika Malfertheiner ha conosciuto i Cinque Tibetani® nel corso della sua formazione di allenatrice InnerFitness®: avendo praticato questi riti con entusiasmo, ha deciso di seguire un approfondito percorso per diventarne istruttrice, consentendo così anche ad altre persone a beneficiare del loro effetto straordinario, sperimentandone la molteplice efficacia sull'uomo.
Elias Profanter è cresciuto al maso Furscher e sin da ragazzino è riuscito ad essere un sostegno davvero prezioso.  Il maso, ormai da 300 anni a conduzione famigliare e tramandato di generazione in generazione al giorno d'oggi è gestito da lui personalmente. Con grande passione e nel pieno rispetto dei ritmi della natura e dell'ambiente si dedica all'agricoltura biologica.

Grano saraceno: pietanze e leggende tutt'interno a questa pianta coltivata in Alto Adige

Mercoledì, 9 settembre e 7 ottobre 2020
dalle ore 14.00 alle 19.30

In occasione di un’escursione nella natura autunnale da Compaccio, passando per la Malga Ritsch, fino alla Malga Gostner scoprirete insieme a Martha usanze autunnali, saghe e leggende. Durante il percorso raccoglierete erbe aromatiche di stagione e scoprirete tutto sulle streghe dello Sciliar e lo stregone Hans Kachler, la cui pietanza preferita erano i canederli al grano saraceno. Presso la Malga Gostner vi attende un rifocillante spuntino con le erbe aromatiche raccolte. Successivamente Franz preparerà con voi deliziose ricette a base di grano saraceno, tipico pseudo-cereale altoatesino. Degustando le specialità gastronomiche, comprenderete perché così tante saghe e leggende dell’area vacanze Alpe di Siusi ruotano intorno al grano saraceno.

Esperti:
Martha Silbernagl, detta anche "strega Martha". vi accompagna nel tour attraverso l'altipiano, raccontandovi innumerevoli dettagli sui leggendari esseri che, un tempo, popolavano l'area vacanze Alpe di Siusi.
Franz Mulser, cuoco stellato e gestore di una malga, vi offre le deliziose specialità della sua gastronomia alpina, preparando insieme a voi pietanze a base di grano saraceno e rivelandovi preziosi consigli.

La magia del mattino

Giovedì, 3, 10, 17 e 24 settembre, 1 e 8 ottobre 2020
dalle ore 8.30 alle 11.30 

Al mattino presto, raggiungiamo l’Alpe di Marinzen con l’omonima seggiovia. Quest’area sconfinata, che troneggia sopra Castelrotto, è un luogo magnifico per fare il pieno d’energia, soprattutto sotto il sole mattutino. Con alcuni esercizi di respirazione tra i larici, considerati anche alberi della luce e della connessione con la terra, “ricarichiamo le batterie” e, durante il successivo rituale di relax, facciamo tesoro dell’intensità di questa località energetica, per corroborarci e incrementare la nostra resistenza in vista dell’inverno. Successivamente, un sano picnic presso l’idilliaco laghetto ci offre antipasti basici, impreziosita da idee e consigli gastronomici, utili anche una volta a casa.

Esperta:
Monika Malfertheiner è un’entusiasta istruttrice diplomata di InnerFitness®, Cinque Tibetani®, Bagno Alpino e trainer per il digiuno che lavora con aspetti di Nature Response®. Con le sue offerte desidera soprattutto insegnare ai partecipanti come instaurare un rapporto consapevole con il proprio corpo e spirito in relazione con la natura.

Schüttelbrot, Vinschgerlen & Co. - corso di panificazione

Giovedì, 3, 10, 17 e 24 settembre, 1 e 8 ottobre 2020
dalle ore 15.00 alle 17.30

Presso il panificio Oberprantacher di Siusi allo Sciliar, potrete preparare insieme a Klaus, il panettiere, una gran varietà di pane tipico altoatesino, apprendendo il significato del nome Schüttelbrot e la tecnica di “spianatura” dei “Vinschgerle”. Inoltre, Klaus v’illustrerà la differenza tra i vari tipi di cereali, raccontandovi svariati aneddoti sulla preparazione del pane. Infine, potrete portare a casa con voi lo Schüttelbrot e il Vinschger Paarl (coppia di panini) preparati con le vostre mani.

Esperta:
Da 20 anni maestro panettiere nella propria azienda, nel 2019 Klaus Oberprantacher ha concluso a Innsbruck un master in tecnologia alimentare. Accanto alla preparazione delle varietà di pane tipicamente altoatesine, ogni partecipante apprenderà nozioni interessanti sui processi e sulle modalità che precedono e accompagnano la panificazione.

Fit-Walking con spuntino montanaro

Venerdì, 4, 11, 18 e 25 settembre, 2 e 9 ottobre 2020
dalle ore 14.00 alle 16.00

Fitwalking è sinonimo di camminata per favorire le condizioni fisiche, allenamento salutare, eliminazione dello stress e benefica dinamicità nella natura. Da Bagni di Lavina Bianca, a Tires, si procede inizialmente spediti (power walking) e, verso la fine dell’attività, più lentamente (slow walking) fino al Wuhnleger, il laghetto in cui si specchia il Catinaccio. Lì vi aspetta un piccolo rinfresco montanaro, dove potrete rinforzarvi con il Balance-Drink e i prodotti regionali di Tires al Catinaccio, per poi fare ritorno a Tires su un sentiero circolare.
Durante la camminata, grazie al movimento di braccia e gambe, vengono attivati numerosi muscoli e la respirazione diventa più profonda, stimolando la circolazione sanguigna e incrementando l’ossigenazione.

Esperti:
Rudi Brunner, sportivo entusiasta, è allenatore di sport di resistenza ed esperto di valutazione funzionale dell'atleta, tecnico ortopedico e responsabile dei gruppi podistici. Rudi accompagna e assiste i podisti dai principianti agli avanzati.
L'obiettivo di Egon Zuggal, in veste di responsabile di gruppi sportivi, functional fitness trainer e sportivo outdoor, è quello di donare alle persone momenti indimenticabili, grazie a una sana attività all'aperto.

Workout rinforzante presso il Laghetto di Fiè

Sabato, 5, 12, 19 e 26 settembre, 3 e 10 ottobre 2020
dalle ore 8.45 alle 10.15

Quando le giornate si accorciano, i boschi si tingono di sfumature dorate e la natura s’immerge nuovamente nella quiete. Il desiderio di fare il pieno di energie per l’inverno diventa sempre più intenso. Un leggero allenamento di jogging presso il Laghetto di Fiè, accompagnato da esercizi di functional fitness per rinforzare il corpo, il suo centro (CORE), dona il vigore e l’equilibrio necessari per affrontare la quotidianità. Il core training contribuisce a incrementare le prestazioni, prevenire lesioni ed evitare dolori alla schiena e posture scorrette.

Esperti:
Rudi Brunner, sportivo entusiasta, è allenatore di sport di resistenza ed esperto di valutazione funzionale dell’atleta, tecnico ortopedico e responsabile dei gruppi podistici. Rudi accompagna e assiste i podisti dai principianti agli avanzati.
L’obiettivo di Egon Zuggal, in veste di responsabile di gruppi sportivi, functional fitness trainer e sportivo outdoor, è quello di donare alle persone momenti indimenticabili, grazie a una sana attività all’aperto.


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